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La mayoría de las personas conoce la destilación p

La mayoría de las personas conoce la destilación para elaborar bebidas. Nosotros la utilizamos para capturar aromas.

Este hidrolato de lavanda y lima está elaborado con un rotavapor, un equipo que nos permite destilar a baja temperatura y al vacío. Así extraemos los compuestos más aromáticos de los ingredientes sin someterlos al calor que podría alterar su perfil.

El resultado es un líquido completamente transparente, con un aroma puro, limpio y muy fiel al ingrediente original: la elegancia floral de la lavanda y la frescura cítrica de la lima.

A partir de este hidrolato elaboramos un cordial, ajustando el equilibrio entre dulzor y acidez para crear una base compleja, estable y llena de sabor que utilizamos en nuestros cócteles.

La mixología también consiste en entender el producto y tratarlo con el máximo respeto.

Ven a probar el resultado y cuéntanos si eres capaz de identificar la lavanda y la lima en la copa. 🍸

#BloodyMaryBarcelona #DelHuertoALaCopa #Rotavap #Destilación #CocteleríaDeAutor Mixología Lavanda Lima Km0 CocktailLab

Detrás de cada copa hay alguien que lleva años per

Detrás de cada copa hay alguien que lleva años perfeccionándola.

Hector lleva años en la barra de Bloody Mary — y esto es lo que sale cuando le dejas crear.

La próxima vez que vengas, pregúntale qué te recomienda. Se lo toma en serio.

#BloodyMaryBCN #BloodyMaryBarcelona #EquipoBloodyMary #BartenderBarcelona #CoctelesBarcelona #GraciaBarcelona #BarcelonaBars #HechoConAlma

Durante años el aperitivo ha sido una cerveza y un

Durante años el aperitivo ha sido una cerveza y unas patatas.

Nosotros decidimos empezar por el principio: cultivar nuestros propios tomates.

Porque un buen Bloody Mary no empieza detrás de la barra. Empieza en el huerto.

A partir de las 18:00, el aperitivo tiene otra historia.

📍 Bloody Mary Cocktail Bar · Barcelona

#BloodyMary #CoctelesBarcelona #BarcelonaFood #GraciaBarcelona #BarcelonaBars #AperitivoItaliano#BloodyMaryBCN #BloodyMaryBarcelona

Un año más, empieza uno de los momentos más import

Un año más, empieza uno de los momentos más importantes para nosotros: la cosecha del tomate. 🍅

Cada tomate se recoge en su punto óptimo de maduración, cuando su sabor está en su máximo.

Después, confiamos nuestra cosecha a Esimperfect, que en menos de 24 horas la transforma en el zumo de tomate que utilizamos durante todo el año en nuestros Bloody Mary, conservando toda su frescura y personalidad.

Del huerto a la botella. De la botella a la copa.

Porque un gran Bloody Mary no empieza detrás de la barra.

Empieza aquí.

¿Cuál es tu forma favorita de disfrutar un Bloody Mary? ¿Alguna vez has probado hacer tu propio zumo de tomate en casa? ¡Cuéntanos en los comentarios! 🍹

#cosecha2026
#tomatefresco
#bloodymary
#zumoartesanal
#delhuertoalacopa

¿Bloody Mary y kimchi? En nuestra barra, sí 🌶️🇰🇷

¿Bloody Mary y kimchi? En nuestra barra, sí 🌶️🇰🇷

Hacemos nuestro propio kimchi, a mano, con el mismo cuidado de siempre — y termina directo en el Bloody Mary Koreano.

Del huerto a Corea, sin salir de Gràcia.

#BloodyMaryKoreano #Kimchi #BloodyMaryBCN #FusiónCoreana #Gràcia #FermentaciónCasera #LAB #Barcelona

Hay una diferencia entre preparar una copa … Y cr

Hay una diferencia entre preparar una copa …

Y crear una experiencia.

Nos vemos en la barra 🍸

Galería

Bloody Mary en nuestra coctelería

aperitivos italianos en cocktail bar

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Bloody Mary Cocktail bar

Bloody Mary en nuestra coctelería

Expertos en cocktail bar

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cocktail bar

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Bartender

Expertos en cocktail bar

Expertos en cocktail bar

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©2026. Bloody Mary BCN

Bloody Mary Cocktail Lounge
Calle de Ferrer de Blanes, 3
08012 - Barcelona, España
T. 934 613 985

La mayoría de las personas conoce la destilación p

La mayoría de las personas conoce la destilación para elaborar bebidas. Nosotros la utilizamos para capturar aromas.

Este hidrolato de lavanda y lima está elaborado con un rotavapor, un equipo que nos permite destilar a baja temperatura y al vacío. Así extraemos los compuestos más aromáticos de los ingredientes sin someterlos al calor que podría alterar su perfil.

El resultado es un líquido completamente transparente, con un aroma puro, limpio y muy fiel al ingrediente original: la elegancia floral de la lavanda y la frescura cítrica de la lima.

A partir de este hidrolato elaboramos un cordial, ajustando el equilibrio entre dulzor y acidez para crear una base compleja, estable y llena de sabor que utilizamos en nuestros cócteles.

La mixología también consiste en entender el producto y tratarlo con el máximo respeto.

Ven a probar el resultado y cuéntanos si eres capaz de identificar la lavanda y la lima en la copa. 🍸

#BloodyMaryBarcelona #DelHuertoALaCopa #Rotavap #Destilación #CocteleríaDeAutor Mixología Lavanda Lima Km0 CocktailLab

Detrás de cada copa hay alguien que lleva años per

Detrás de cada copa hay alguien que lleva años perfeccionándola.

Hector lleva años en la barra de Bloody Mary — y esto es lo que sale cuando le dejas crear.

La próxima vez que vengas, pregúntale qué te recomienda. Se lo toma en serio.

#BloodyMaryBCN #BloodyMaryBarcelona #EquipoBloodyMary #BartenderBarcelona #CoctelesBarcelona #GraciaBarcelona #BarcelonaBars #HechoConAlma

Durante años el aperitivo ha sido una cerveza y un

Durante años el aperitivo ha sido una cerveza y unas patatas.

Nosotros decidimos empezar por el principio: cultivar nuestros propios tomates.

Porque un buen Bloody Mary no empieza detrás de la barra. Empieza en el huerto.

A partir de las 18:00, el aperitivo tiene otra historia.

📍 Bloody Mary Cocktail Bar · Barcelona

#BloodyMary #CoctelesBarcelona #BarcelonaFood #GraciaBarcelona #BarcelonaBars #AperitivoItaliano#BloodyMaryBCN #BloodyMaryBarcelona

Un año más, empieza uno de los momentos más import

Un año más, empieza uno de los momentos más importantes para nosotros: la cosecha del tomate. 🍅

Cada tomate se recoge en su punto óptimo de maduración, cuando su sabor está en su máximo.

Después, confiamos nuestra cosecha a Esimperfect, que en menos de 24 horas la transforma en el zumo de tomate que utilizamos durante todo el año en nuestros Bloody Mary, conservando toda su frescura y personalidad.

Del huerto a la botella. De la botella a la copa.

Porque un gran Bloody Mary no empieza detrás de la barra.

Empieza aquí.

¿Cuál es tu forma favorita de disfrutar un Bloody Mary? ¿Alguna vez has probado hacer tu propio zumo de tomate en casa? ¡Cuéntanos en los comentarios! 🍹

#cosecha2026
#tomatefresco
#bloodymary
#zumoartesanal
#delhuertoalacopa

¿Bloody Mary y kimchi? En nuestra barra, sí 🌶️🇰🇷

¿Bloody Mary y kimchi? En nuestra barra, sí 🌶️🇰🇷

Hacemos nuestro propio kimchi, a mano, con el mismo cuidado de siempre — y termina directo en el Bloody Mary Koreano.

Del huerto a Corea, sin salir de Gràcia.

#BloodyMaryKoreano #Kimchi #BloodyMaryBCN #FusiónCoreana #Gràcia #FermentaciónCasera #LAB #Barcelona

Hay una diferencia entre preparar una copa … Y cr

Hay una diferencia entre preparar una copa …

Y crear una experiencia.

Nos vemos en la barra 🍸

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Lunes de 18.00 a 01.00
Martes y miércoles de 18.00 a 01.30
Jueves de 18.00 a 02.00
Viernes de 18.00 a 02.30
Sábado de 16.00 a 02.30
Domingo de 16.00 a 01.00

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